Baharatlı Elmalı Kek

Elmalı Kek için Gerekli Malzemeler


2 su bardağı un

1 çorba kaşığı kakao

1,5 çay kaşığı kabartma tozu

Yarım çay kaşığı tuz

1,5 çay kaşığı tarçın

Yarım çay kaşığı toz karanfil ve yenibahar

Yarım su bardağı çekilmiş ceviz içi

Yarım su bardağı çekirdeksiz üzüm

9 çorba kaşığı sıvı yağ

1,5 su bardağı tozşeker

2 adet yumurta

1,5 su bardağı elma püresi


Elmalı Kek Tarifinin Yapılması


Kek kalıbını yağlayıp unlayın. Fırını 180 dereceye ayarlayın. Un, kakao, tuz, baharatlar ve kabartma tozunu karıştırıp eleyin. İçine, ceviz içiyle üzümü koyun. Büyük bir kâsede sıvı yağla şekeri karıştırın. Yumurtaları birer birer ve iyice yedirerek ekleyin. Elma püresini ilave edip, karıştırın. Yağlı kalıba boşaltın. 40-45 dakika pişirin.

Afiyet olsun.

Bilge Kamile