Susam Mantolu Üzümlü Kek

Susam Mantolu Üzümlü Kek Yapılması İçin Gerekli Malzemeler:

3 yumurta

1 su bardağı şeker

1 çay bardağı sıvıyağ

1 çay bardağı süt

1 su bardağı kuru üzüm

2,5 su bardağı un

2 yemek kaşığı buğday unu

1 çay bardağı Susam

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

1 yemek kaşığı margarin (oda sıcaklığında)

Susam Mantolu Üzümlü Kek Yapılışı:

1-Yumurta ve şekeri köpükleninceye kadar hep aynı yönde çırpın.

2-Süt, sıvıyağ ve vanilyayı ilave edin. Unu eleyerek karışıma koyup, pütürlük kalmayana kadar karıştırın. Kabartma tozunu da ilave edin.

3-Üzümleri una bulayıp, kek hamuruna katıp karıştırın.

4-Kek kalıbını yumuşamış margarinle yağsız yer kalmayacak şekilde yağlayınız. Susamı yağlanmış kalıbımıza döküp, her yerine yapışması için kalıbı çeviriniz.

5-Susamı kek kalıbının her yerine sabitledikten sonra kek hamurumuzu kalıba dökün.

6-Önceden ISITILMAMIŞ 180 dereceli fırında kekinizi pişirin.

Afiyet olsun

Bilge Kamile