Güzel Yazılar

Kategorilerim

Son Yazılarım

	Ahududulu Pasta
	...ve biraz ara
	Van Depremi
	Çiçek Salata
	Hiç Bitmeyen Bir Ümit

Sponsor

Tariflerim

	Fesleğenli Havuç Salatası
	Fındıklı Muffin Bombası ( Kek )
	Kırmızı Lahana Turşusu Nasıl Kurulur, Kırmızı Lahana Salatası Nasıl Yapılır
	Oğlumun Doğum Günü Pastası
	Soya Kıymalı Telşehriye Çorbası

Sponsor

Bağlantılarım

Sevimli Oyuncak
Türk Elişi
Bilge Kitapevi
Çamaşır Al
Rüyaname
Kurt Oyun
Tarçın Oyun - Erkeklere
Tarçın Oyun - Kızlara
Karagöz Hacivat
Wolf Game
Kitapbulucu
Hayat Bulun
Oyuncubaşı
Turk Meal Game

Bilgilerim

Sponsor

Sitelerimiz

Sponsor

Tonton Poğaçası

Büyütmek için resime tıklayın

Yemek Tarifi Diğer Resimler Yorumlar (0)Benzer Tarifler

Merhaba

Sizlerle gerçekten güzel, lezzetli ve adı gibi çok tonton bir tarifimi paylaşacağım. Tonton poğaçası, ismini hem yumuşaklığından, kabarıklığından almakla beraber asıl itibariyle kayınvalideme ithaf ettim. Onun yumuşacık huyu, tatlılığı ve tonton tombikliğinden ötürü tarifime bu ismi verdim. Bu arada kayın valideme de saygı ve sevgilerimi ileteyim.

Daha fazla bekletmeden sitemdeki en fazla ilgi gören tarifimin hazırlanış ve yapılışına geçeyim.

Tonton Poğaçası Tarifinin Yapılması İçin Gerekli Malzemeler

4 veya 5 su bardağı un

1 su bardağı sıvıyağ

1 çay bardağı süt

1 çay bardağı ılıktan biraz sıcak su

1 çay kaşığı tuz

1 tatlı kaşığı şeker

1 çay kaşığı mahlep

1 poşet aktif kuru maya

İç Malzemesi

150 gram kıyma

1 yemek kaşığı dolmalık üzüm ( kuş üzümü )

1 yemek kaşığı dolmalık fıstık

Tuz, kimyon, karabiber

1 adet ince doğranmış dereotu

Biraz rendelenmiş kaşar peyniri ve beyaz peynir

Üzeri için

1 yumurta

1 tatlı kaşığı tozşeker

Tonton Poğaçası Tarifinin Yapılışı

1- Hamur yoğurma kabımıza un, tuz, şeker, mahlep ve kuru mayayı alıp iyice harmanlayın.

2- Unun ortasını açıp, içine sıvıyağ, süt ve suyu ilave edip yavaşça karıştırıp, yoğurmaya başlayın.

3- Bu tarifte yoğurmak çok önemli. Elimizin ısısıyla maya aktifleşmeye ve hamurda özleşmeye başlıyor.

4- Hamuru iyice yoğurup, özleştirdikten sonra, cevizden büyük parçalara bölüyoruz.

5-Her bir parçayı avucumuzada açıp, kıymalı iç malzemeyi koyup, kenarlarını ortaya getirerek kapatıyoruz.Yağlanmış tepsiye

diziniz. Ortada minik bir boşluk kalırsa resimdeki görüntü oluşur.

6-Hamurun bir kısmına da dereotlu peynir harcından koyup, yine aynı şekilde kapatın.

7- Poğaçaları sıcak bir ortamda mayalandırmaya bırakın. Kabardığında poğaçaların üstüne, şekerle çırpılmış yumurtayı sürün ve 200

dereceli fırında hamur kabarana ve üstü kızarana kadar pişirin.

8-Tonton poğaçalarımızı sıcak olarak servis yapın..

Afiyet Olsun

Bilge Kamile

Yorum Yaz

Adınız:

Yorumunuz: Not: HTML'ye dönüştürülmez!

Oylama: Kötü İyi

Doğrulama kodunu giriniz:

Devam

Büyütmek için resime tıklayın