Hindistan Cevizli Kurabiye

Hindistan Cevizli Kurabiye Tarifinin Yapılması İçin Gerekli Malzemeler

125 gram tereyağı

Yarım çay bardağı sıvıyağ

1 su bardağı tozşeker

1 yumurta ve 1 yumurta akı

3-3,5 su bardağı un

1 çay bardağı hindistan cevizi

1 poşet vanilya

1 poşet kabartma tozu

1 çay bardağı file fındık

Hindistan Cevizli Kuarbiye Tarifinin Yapılışı

1-Un ve kabartma tozunu bir kaba eleyerek karıştırın ve bekletin.

2-Bütün malzemeleri başka bir kaba koyup, elinizle karıştırın. Hazırladığınız bu karışıma un karışımını da ilave edin ve iyice yoğurun.

3-Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp, yuvarlayın, yağlanmış veya pişirme kağıdı serilmiş fırın tepsisine sıralayın. Üzerlerine file fındıkları serpin ve fındıkların rengi hafif değişene kadar pişiriniz.

Afiyet Olsun

Bilge Kamile